のほほんにしかた。の
お茶漬けな日々。since 2001/2/24

お品書き

31杯目：今日の１杯。

鶏のから揚げ茶漬け（分類：お茶漬けその他）

天ちゃがいけるならこれもいけるだろう（笑）。揚げ物シリーズ（今できた）第２弾。

  • ご飯
  • からあげ
  • きざみ海苔
  • 塩
  • 長ネギスライス
  • 煎茶
よくうちのおふくろが鶏のからあげ作ります。醤油とね、にんにくとね、ショウガかな？そんなやつをすりおろしたたれで鶏の胸肉かなんかを一晩くらいつけておいて、そいつをから揚げにするんですね。結構旨いんだ。おふくろが作るおかずのなかではぴか一といってもいいかもしれない（笑）。

それが２〜３個あまっていたので、１こ拝借してよっしゃよっしゃとお茶漬けに。

５ミリくらいのまるでたくあんのような大きさにスライスしてご飯に乗せ、長ネギスライスも少々。から揚げ自体がすでに味しっかりしてるので、ちょっとだけ塩で味を調えて、お茶かけて海苔乗せてできあがり。

いっただっきまぁす。かりっ。

あれ？　おおっと。コロモにショウガのかたまりが(^^ゞ。でもこれもお茶漬けには旨いかも。くすくす。から揚げ１個で充分ボリュームを感じるのはやはり揚げ物だからなんでしょうねえ。

（★★）

いやぁ仕事から帰ったら１２時ちょいまえでさぁ(^^ゞ、今日のところもお茶漬け一杯で勘弁してください（笑）。

まぢめに（？）頭をつかうものは一向に書き進みませんが(^^ゞ、こゆのだとあっさりでてくるんだよなぁ。今の僕の脳みそのコンディションってば（苦笑）

2001/4/24　　written by Norio Nishikata.