のほほんにしかた。の
お茶漬けな日々。since 2001/2/24

お品書き

25杯目：今日の１杯。

鮒佐のしらす佃煮と青菜の漬物茶漬け（分類：お茶漬け混合）。

「今日の」とか言いながら、これ旅行に出る当日朝に食べたんですけどね（笑）。

鮒佐のしらす佃煮
  • ご飯
  • 鮒佐のしらす佃煮
  • 大根の葉の浅漬け
  • ほうじ茶
まぁた「鮒佐」の名前が出てきましたね〜。でもまだ書かない（笑）。

このしらすの佃煮、１回の食事で２度楽しめるスグレモノ。あのね、白ご飯に佃煮乗せて、それをわしわしとまぜ、もりもりと食べるのが１回（１杯）目。この佃煮、醤油の味がしっかり染みているんだけど、ご飯を混ぜたとたんにその醤油がご飯散るわけです。そするとご飯がまるで、しらす炊き込み御飯のように全体に味をまわしてくれて、つくづく旨いのです。

で２杯目でお茶漬けにする。今度はお茶にしらすの醤油の味が散り、お吸い物のような味わい。気分を変えるつもりで大根の葉をゆずをちょっと絞った一夜漬けにしたものといただきました。

いやはやしみじみ旨いよ〜。

（★★★）

ええと。記念にぺたりん（笑）。
３月２７日@nifty@homepage の「今日の Vippie ビッピィ」のです。



そうそうあることぢゃないですからね。一度はセーブし忘れたとあきらめたんだけど、キャッシュから頑張って復元しました。いい記念です。はい。今は、ビッピーズのホビー・カルチャーコンテンツの中に登録していただいています。

nifty さん。ありがとうございます<(_ _)>。

2001/4/6　　written by Norio Nishikata.