のほほんにしかた。の
お茶漬けな日々。since 2001/2/24

お品書き

22杯目：今日の１杯。

梅干茶漬け（分類：お茶漬け漬物系）。

おおっと初めてスタンダードなお茶漬けではないか（笑）。

  • ご飯
  • 梅干
  • ねりワサビ
  • ミツバ
  • きざみ海苔
  • 煎茶
ちょいと春らしく演出してみようかなぁなぁんて思ったわけですけどいかがでしょうか？（笑）箸おきなんかもつかってみました(^^ゞ

思いっきりすっぱい梅干はガツンと一気に目がさめてよろしいですなぁ。まだ梅干はいっぱいあるから酒のんだ後に利用することにしよう。胃もすっきりさ♪

やはり、王道だねえ。
（★★★）

なんか親父とお袋が昼間結構あっちゃこっちゃに散歩しにいっているらしく、これは梅の花を眺めに行ってきたときに買ってきたのだそうだ。実は写真ではよくわからんが、これ梅干が２個乗っかってまして。写真に見えるのは埼玉の越生の梅林にいったときのもの、海苔に隠れちゃってるのが百草園とかいうところのものらしい。

どっちもすっぱさはゴキゲンで、「ああお茶碗1杯に梅干2個は無謀だったな」とちょっとだけ反省（アホ）。でもやっぱり梅干はすっぱいに限る。だってさぁ普段買ってあるものって、減塩だかなんだかしらんが味が弱くて、いつも２〜３個は平気で食ってしまうのだ。カツオ梅とかよくあるけど、あれはどーも僕には物足りないのだ。あんなもんおやつおやつ(＾＾ゞ

梅干の食べ比べは、どっちかというと肉厚の越生の勝ちかなぁ？（笑）。

2001/3/27　　written by Norio Nishikata.