のほほんにしかた。の
お茶漬けな日々。since 2001/2/24

お品書き

１１９杯目：今日の１杯。

焼おにぎりと塩昆布のお茶漬け（お茶漬け複合系）。
  • 焼きおにぎり（味噌入り）
  • 塩昆布
  • 緑茶
なんかここんところ掲示板で焼きおにぎり茶漬けの名前が２回くらい出てきたので気になって久々に作ってみた。

ええと今回はおにぎりは素焼きですが中にしそとごまを刻んだ味噌なんぞを仕込んでありまする。塩昆布は食感のアクセント。

突き崩して味噌をお茶と馴染ませながら食う。旨いっ。
（★★★）


お茶漬けの素なんかによく入っているぶぶあられ。香ばしさを演じてくれてあれ、旨いですよね。焼きおにぎり茶漬けはその辺をあられを使うことなくお米で演出できるので、やはり好きだなぁ。

かた焼きそばなんかもそうなんだけど、子供のときはあのあられがお湯というかお茶と言うかがしみこんでふにゃふにゃになるのがいまいち好きじゃなくて、お茶漬けの素で食べるお茶漬けって思いっきり速攻で（パリパリ感が残っているうちに）食っていた気がするなあ。

そうやってあわてて食っているとよく「もっとゆっくり食べなさい」とか怒られたっけ。

「わかってないなぁ(^^ゞ」とココロの中で反抗していたのはヒミツです（笑）

2002/6/7　　written by Norio Nishikata.